あまなっとうの発祥の店
基本情報
説明
Birthplace of Amanatto
【発祥年】文久年間(1861~1863)頃
当時安価だった金時大角豆を糖蜜で煮詰め、新しい菓子をつくり出したのが三世細田安兵衛。名前の由来は、当時浜名湖の名物だった“浜名納豆”になぞらえて「甘名納糖」に。世間ではそれがいつの間にか呼びやすい“あまなっとう”になったといわれています。
【Birth Year】1861-1863
Amanatto, Japanese confectionery made of candied red beans, was invented by Eitaro's third-generation owner, Yasubei Hosoda, employing kintoki sasage, an inexpensive variety. He named the new product "amana-natto," a pun on the popular Hamana-natto brand from the Lake Hamana area. Over time, amana-natto was shortened to the easier-to-pronounce "amanatto.
営業時間
月曜日: 10時00分~18時00分
火曜日: 10時00分~18時00分
水曜日: 10時00分~18時00分
木曜日: 10時00分~18時00分
金曜日: 10時00分~18時00分
土曜日: 10時00分~18時00分
日曜日: 定休日
電話番号
住所
103-0027
【榮太樓總本鋪】東京都中央区日本橋1-2-5
【Eitaro Sohonpo】1-2-5 Nihonbashi, Chuo-ku, Tokyo