色気より食い気の私😤
出雲に行ったらお参りそっちのけでお蕎麦やさんに直行🏃‍♀️💨
「出雲そば」はそばの実を皮ごと製粉するので色が濃く香り高いのが特徴です！
そのお蕎麦を三段の漆の器にもられた「割子そば」や、ゆでたお蕎麦に蕎麦湯をかけてそこにつゆをかけてたべる「釜揚げそば」など、食べ方も特徴があります❗️
たくさん美味しいお店はありますが、その中で「出雲そばりえ」の方に聞いたお勧めのお店を紹介します🍵