ハヤシライス発祥の店
Basic Information
Description
Birthplace of Hayashi Rice
【発祥年】昭和29（1954）年
丸善の創業者である早矢仕有的が友人に振る舞った料理を人々がハヤシライスと呼んだのが最初といわれ、戦後の昭和29年に建った日本橋丸善には屋上にゴルフ練習場があり、その休憩を兼ねた喫茶室のメニューのひとつとして提供されました。
【Birth Year】1954
The dish is said to be named for Yuteki Hayashi, the founder of Maruzen. Hayashi would often serve this dish to his friends, who dubbed it "Hayashi Rice."
Nihonbashi Maruzen build in 1954 after WW2 where had a driving range on the roof and Hayashi Rice was served as one of the menu items in the coffee room that also served as a rest stop.
Business hours
月曜日: 9時30分～20時30分
火曜日: 9時30分～20時30分
水曜日: 9時30分～20時30分
木曜日: 9時30分～20時30分
金曜日: 9時30分～20時30分
土曜日: 9時30分～20時30分
日曜日: 9時30分～20時30分
Phone number
Official site
Address
103-8245
【丸善】東京都中央区日本橋2-3-10 3階丸善カフェ
【Maruzen】2-3-10 Nihonbashi, Chuo-ku, Tokyo
